Привет, друзья! Сегодня я к вам с простеньким рецептом ПП-СУШИ-РОЛЛОВ с киноа.
Ингредиенты (опционально) на 8 шт.:
- Лист нори -1 шт.;
- Киноа - 1/3 стакана;
- Для начинки: авокадо, сладкий перец, огурец, салатные листья;
- Соус соевый или кокосовые аминокислоты / аминокислоты Брэга;
- Соль;
- Кунжут.
Приготовление:
1. Замочить Киноа на несколько часов, промыть, отварить до готовности (присолить);
2. Овощи (авокадо, перец, огурец) нарезать длинными брусочками);
3. Циновку обернуть пищевой пленкой, положить на неё лист нори шершавой стороной вверх.
4. Смочив ладони, распределить киноа по листу нори ровным слоем, не доходят до края листа нори (противоположного от себя) примерно 2 см.
5. Выложить начинку на середину: листья салата, брусочки авокадо, перца и огурца.
6. Скрутить в плотный ролл, смочив оставленный край нори водой.
7. Нарезать на 8 частей.
8. Подавать с
