СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ БЛИНЫ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ #веган#безглютена#безмасла#безмолока#безмуки Ингредиенты: ✔️1/2 стакана муки из зеленой гречки (я обычно заранее промываю гречку в воде, просушиваю и измельчающая в муку в кофемолке); ✔️1 стакан воды (можно заменить растительным молоком); ✔️1 чт. ложка сиропа агавы (или др. подсластителя); ✔️щепотка соли (у меня розовая гималайская); ✔️1/4 ч. ложки соды; ✔️1/2 ч. ложки яблочного уксуса (или лимонного сока) для гашения 🌿В муку постепенно вливаю волу, интенсивно перемешивая венчиком, добавляю подсластитель и соль и снова тщательно перемешиваю. Оставляю на 10 мин., чтобы тесто дошло (мука немного разбухнет в тесте). 🌿Добавляю гашенную уксусом соду и снова интенсивно перемешиваю венчиком. 🌿Жарю на сухой сковороде. Перед выпечкой каждого блина перемешив аю тесто.