Друзья, сохраняйте еще один очень простой рецепт вкуснейших сконов из минимума ингредиентов.
Ингредиенты:
- 300 г овсяных хлопьев (цельнозерновых) (у меня безглютеновые с iHerb) = 250 овсяной муки;
- среднее сладкое яблоко;
- средний спелый банан;
- 80-100 г муки (лучше из красного или черного риса, можно микс кукурузной с мукой из белого риса или пшеничную ц/з);
- 3-4 ст. ложки кокосового масла (растопленного);
- 1 ч. ложка разрыхлителя + 1/3 ч. ложки соды;
- 1 ст. ложка лимонного сока или ябл. уксуса;
- сахар (я не добавляла), но для более сладких сконов + 1/4 стакана кокосового сахара;
- большая ще
