СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ Очень вкусные, мягкие, пористые пасхальные кексы (постные / яйца заменены аквафабой). Ингредиенты (на 4 кекса диаметром 7 см): - 2 банана (соедних); - 1 апельсин (крупный); - цедра 1-го апельсина; - 5 ст. л. раст. масла; - 5 ст. л. сахара + 1 ч. л. ванильного сахара; - 2 ст. л. аквафабы (вместо 1 яйца); - 1/2 ч. л. соды; - 1/2 ч. л. разрыхлителя; - 120-150 г муки пшеничной, но я заменяю безглютеновой №2 или магазинной БГ смесью); - по 1/2 ч. л. имбиря и корицы.